5 סיבות מדוע עליכם להפסיק לאכול חלב

האם חלב טוב לבריאות או לא? זו שאלה שממשיכה להתלבט ומפרידה בין אנשי מקצוע בתחום הבריאות והצרכנים כאחד .

יש הטוענים כי הם חיוניים לצמיחה והתפתחות, אך אחרים טוענים כי ניתן להחליף אותם בקלות במזונות אחרים צמחיים. 

אוניברסיטת הרווארד נמצאת בצד של אלה שמייעצים נגד צריכת מוצרי חלב; למעשה, הם הסירו אותם מפירמידת המזון שלהם וממליצים להחליף להם מים ו / או פירות וירקות.

למה? 

[קרא גם: טיפים להפסקת אכילת בשר מבלי לאבד חומרים מזינים]

1. יש להם הרבה שומן רווי

חלב מכיל שומן רווי הקשור לרמות כולסטרול גבוהות.

2. אי סבילות ללקטוז

[קרא גם: כיצד לדעת אם אינך סובלני לקטוז]

3. לא כולם אומרים שהם מחזקים עצמות

אף שמדובר באחת הטענות הנפוצות ביותר לטובת החלב, מציינים מומחים:  "סידן חשוב. אבל חלב אינו היחיד, אפילו לא המקור הטוב ביותר . " אתה יכול לקבל סידן ממזונות אחרים כמו: ירקות עליים ירוקים, ברוקולי, שעועית וטופו.

מומחים טוענים גם כי רטינול (ויטמין A), ברמות גבוהות, יכול להחליש עצמות, ולא לחזק אותן. 

[קרא גם: חלב שיש בו פי 9 יותר סידן מחלב פרה]

Original text


4. הגבירו את הסיכון לאלרגיות ואסטמה

קזאין הוא חלבון חלב שהגוף אינו יכול לחסל בכוחות עצמו, ויכול להוביל לבעיות חיסוניות, אלרגיות ואסטמה. למעשה, הם יכולים ליצור יותר ריר וגודש.

5. הם יכולים להעלות את הסיכון לסרטן

"בעוד שסידן ומוצרי חלב יכולים להפחית את הסיכון לאוסטיאופורוזיס וסרטן המעי הגס, צריכה גבוהה יכולה להעלות את הסיכון לסרטן הערמונית ואולי גם לסרטן השחלות," הם מציינים.

סיבה אחרת

למרות שהרווארד לא מצביע על כך כסיבה נוספת, חלק מהאנשים שבוחרים לחסל חלב מהתזונה שלהם עושים זאת מכיוון שהיא נגזרת ממוצרים מהחי, ולמרות שהדבר לא אומר בהכרח מוות, יש לה שום גורם להתעללות בבעלי חיים.

בכדי לייצר חלב לפרות, הם נתונים לתנאי חיים קשים וצפיפות רבה והם מנוצלים לרעה. לדוגמה, עבור פרה חלב, כמו בכל יונק, היא בטח הייתה בהריון. זו הסיבה שהם מופרעים באופן מלאכותי, מופרדים ממשפחתם, חולבים בניגוד לרצונם מספר פעמים ביום, והתהליך חוזר על עצמו עד שהם כבר לא יכולים לעשות זאת ואז הם נהרגים.

בנוסף, הם הורמונליים ומקבלים אנטיביוטיקה המגיעים אלינו דרך חלב.

אלטרנטיבות

מחליף: 

  • חלב פרה: מחלב סויה, שקדים, שיבולת שועל, אורז, בין חלב אחרים מהצומח. 

  • חמאה: על ידי 100% מרגרינה צמחית. אתה יכול גם להכין, למשל, חמאה ביתית עם אגוזים וזרעים. 

  • יוגורטים חלב: יוגורטים צמחיים, למשל, סויה. תוכלו גם ללמוד, למשל, כיצד להכין יוגורט קוקוס ללא חלב. 

  • גבינה מהחי: לגבינות צמחיות, כמו שקדים או תפוח אדמה.

מומלץ

התחממות כדור הארץ: מה זה, איך זה משפיע עלינו ומה אנחנו יכולים לעשות כדי להפוך אותו
קידוד ביולוגי: מה המשמעות של כל מחלה?
מהם קודים קדושים וכיצד תוכלו להשתמש בהם כדי להגשים את יעדיכם