זהו "טבלת המזונות התקופתית" שעליך להכיר

הגוף שלנו הוא ציוד מושלם המורכב מתאים שבהם מתרחשות אינספור תגובות כימיות . אבל, כדי לתפקד, הוא צריך את המנוע שלו: אוכל. 

כל ירק או פרי שאנו צורכים תורם לגוף רכיבים כימיים מסוימים הנחוצים כדי שכל התהליכים המתרחשים בגוף יכולים להתרחש באופן תקין. 

[קרא גם: כיצד לדעת איזה ויטמין חסר לך]

האם אתה זוכר את הטבלה המחזורית בה השתמשת בבית הספר לשיעורי הכימיה הפיזית שלך? ובכן, בתוך אותם 116 יסודות, המחולקים ל 18 קבוצות, הם החשובים ביותר לבני אדם, ורבים מהם מתקבלים דרך הפירות והירקות שאנו אוכלים מדי יום . האם ידעת? 

חלקם הם למשל: ברזל, אבץ, סידן, אשלגן, נתרן, יוד, מגנזיום ואחרים.  

התבונן בטבלת הירקות המחזורית

[קרא גם: מהם "נוגדי התזונה" במזון?]

אילו רכיבים כימיים אנו יכולים למצוא במזון שאנו אוכלים

הטבלה מדגימה למדי, אך יתכן שלא יהיה קל לקרוא אותה אם אינך בקיא בשמות המקוצרים של האלמנטים. כמה דוגמאות לאלמנטים כימיים במזון הם:

בַּרזֶל

יש לו את הפונקציה של ייצור המוגלובין ונשיאת חמצן בגוף. אנו יכולים למצוא זאת למשל: ירקות עליים ירוקים, תאנים, תמרים, דגנים, עדשים, שקדים , בין היתר.

מגנזיום

המגנזיום מעורב בתפקוד השרירים; זה גם עוזר לשמור על בריאות העצמות, השיניים והמפרקים. אנו יכולים למצוא זאת במזונות כמו שיבולת שועל, שקדים, אגוזי מלך או ירקות עליים ירוקים , בין היתר.

סִידָן

זה מעורב ביצירה ובשימור של עצמות ושיניים; אך הוא מתערב גם בתפקודים השרירים, בקרישת הדם וחשוב לתפקוד מערכת העצבים. אפשר למצוא אותו במאכלים כמו: גבינה, שקדים, גרגיר ים, תרד, אשכוליות או פטרוזיליה , למשל.

פלוּאוֹר

זה משפיע על היווצרות שיניים ועצמות וניתן למצוא, למשל, במים, פירות, גרגיר ים, מנגולד, שיבולת שועל וכו '.

Original text


התאמה

זרחן מייצר אנרגיה להיווצרות תאים, בנוסף להתערבות ביצירת עצמות ושיניים. אפשר למצוא אותו, למשל, ביוגורט, סובין ושיפון, עדשים, גבינה, קקאו, שקדים , בין היתר.

סֵלֶנִיוּם

סלניום הוא גורם נוגד חמצון התורם לתפקודם התקין של אברי גוף חשובים, כמו הלב. אנו יכולים למצוא זאת בגבינה או בדגנים מלאים , למשל.

אֶשׁלָגָן

זה משפיע על תפקוד הכליות והלב. בנוסף, הוא משתתף בפונקציות אחרות כמו העברת דחפים עצביים. אנו יכולים למצוא את זה בפירות, זיתים שחורים, עגבניות, כרוב, בננות ותפוחי אדמה , למשל.

נתרן

זה משפיע על תפקוד השרירים והעצבים, כמו גם על תהליך העיכול. הוא נמצא למשל במלח שולחן, סלרי, מלפפון, גזר, לחם או גבינה .

אָבָץ

אבץ הוא מרכיב חשוב לצמיחה, התפתחות מינית, טיפוח עור וכו '. אנו יכולים למצוא אותו, למשל, באגוזים וקטניות .

מומלץ

התחממות כדור הארץ: מה זה, איך זה משפיע עלינו ומה אנחנו יכולים לעשות כדי להפוך אותו
קידוד ביולוגי: מה המשמעות של כל מחלה?
מהם קודים קדושים וכיצד תוכלו להשתמש בהם כדי להגשים את יעדיכם