אקאי: הפרי הברזילאי שהוא כל הזעם בעולם על תכונותיו

בטח אם אתה חושב על ברזיל, אתה מדמיין את עצמך בחוף גן עדן יפהפה עם שייק טרי של פרי שאינו מכיר. ניחשתי? ובכן, מי שהיה שם כנראה עבר את המצב הזה, והם בוודאי ראו אנשים שותים שייק סגול עז ומשונה, וזה קשור למה שנספר במאמר זה.

ובכן, אחד הפירות הפופולאריים ביותר בברזיל הוא acai (אקאי בשפה המקורית) ויותר ויותר אנשים מדברים על זה. למה?

מכיוון שבנוסף להיותו טעים, ל acai יש תכונות בריאותיות מדהימות, מה שהופך אותו לפרי אנרגטי, טעים, מרפא, ואידיאלי לרזות. לא רע, הא?

מה זה acai?

אוכל super-acai

Acai הוא פרי קטן בצורת פרי, יליד אזור האמזונס. הוא נראה כמו ענב קטן, בגלל צורתו העגולה וצבעו הסגול. למרות שהגיע מהאמזונס, הוא נצרך כיום ברחבי ברזיל. בנוסף, הוא הופך להיות פופולרי בשאר העולם.

חשוב לדעת כי עמי האמזונס המקוריים אכלו פרי זה מאז ימי קדם. תושבי האזור גילו כי פרי זה מזין מאוד וכי הוא מאפשר לספק את הרעב ולהרגיש אנרגטי. אז הם הפכו את זה לחלק מהותי מהתזונה שלהם, שנמשכת עד היום.

כפות הידיים המייצרות Acai צומחות פרא באזורים לחים ויכולים להגיע לגובה 25 מטר. טעם הפירות הוא תערובת טעימה בין פירות כמו פטל וענבים, ואפילו מזכירה שוקולד

9 יתרונות מדהימים של acai

שייק אוכל אוכל אסאי

כאמור, פרי זה לא רק הופך פופולארי בעולם בשל טעמו המדהים. גם עבור התכונות התזונתיות הנהדרות שיש לו, ועל היתרונות הבריאותיים החזקים שלה.

אלה החשובים ביותר:

  • 1. מעכב הזדקנות

גרגרי האסאי עשירים בנוגדי חמצון, מה שאומר שהם עוזרים להילחם בבעיות בריאותיות וההשלכות האופייניות של השנים. באופן זה הם מעכבים את ההזדקנות ונמנעים מבעיות בריאות טיפוסיות של הזדקנות מוקדמת.

  • 2. תומך בעיכול

Acai עשיר בסיבים תזונתיים, בנוסף לנוגדי החמצון האמורים לעיל. בסך הכל, ערך תזונתי זה מאפשר להקל על תהליך העיכול ולווסת את המיקרוביוטה במעי. בדרך זו היא מאפשרת לך להרגיש קלילה ובריאה יותר.

  • 3. זה גמילה

זה גם מסייע להקל על גירוש רעלים דרך העיכול. Acai מכיל 40% סיבים תזונתיים, וזה מה שמאפשר לך לנקות לחלוטין את דרכי המעי ולטהר את הגוף.

  • 4. מסייע לירידה במשקל

על ידי עזרה בטיהור הגוף ושיפור העיכול, acai הוא אידיאלי לירידה במשקל. מצד שני, תכונות הגמילה שלו עוזרות גם להאיץ את חילוף החומרים ולהגברת שריפת השומן.

לבסוף, פרי ברזילאי זה, בגלל תכולת הסיבים הגבוהה שלו, מייצר תחושת שובע. באופן זה, בנוסף לעשות טוב לבריאות, זה עוזר לאכול פחות ובסופו של דבר לרדת במשקל.

  • 5. לשלוט בכולסטרול

גרגרי האסאי עשירים באנתוציאנינים, סוג של נוגדי חמצון מהצומח הקשורים ליכולת להוריד את רמות הכולסטרול בזרם הדם. באופן זה הפרי הברזילאי הופך גם לתוספת בריאה מאוד לתזונה, מכיוון שהוא מסייע להפחתת מה שמכונה "כולסטרול רע" ומשפר את בריאות הלב וכלי הדם.

  • 6. זה אנרגטי

כל ההרכב שלו הופך את האסאי למאכל אנרגטי. בגלל הריכוז הגבוה של הפחמימות, החלבונים והשומן, הוא אידיאלי להגביר את גופנו, במיוחד עבור ספורטאים או אנשים שדורשים הרבה מהגוף שלהם.

בנוסף, פרופיל חומצות האמינו שלהם דומה לזה של ביצים, אך ממקור צמחי, כך שקל יותר לעבד אותם לשרירים, מה שמאפשר להם לנצל טוב יותר את דחיפת האנרגיה שלהם.

  • 7. מגביר את ההגנות של הגוף

Acai עשיר בוויטמין C וזה עוזר לשיפור מערכת החיסון. בנוסף, על ידי קידום העיכול, הוא קשור גם לתפקוד טוב יותר של הגנות גופנו.

לכן צריכת פרי זה יכולה לעזור במניעת מחלות נגיפיות.

  • 8. שפר את העור

הודות לכמות הגדולה של נוגדי חמצון, acai משפר גם את בריאות העור. זה מאפשר לגוף לתקן תאי עור פגועים במהירות וביעילות. באופן זה ניתן לקבל מראה צעיר יותר, להימנע מקמטים וסימני גיל על העור.

  • 9. מכיל כמות גדולה של ויטמינים

בנוסף לוויטמין C, האסאי עשיר בוויטמינים A, B ו- E, שבקיצור, חיוני כדי להישאר בריאים. זה לא רק בגלל שזה עוזר בשיפור מערכת החיסון, אלא גם בגלל שהוא מחזק תאים, מקל על תהליכים טבעיים ומעניק אנרגיה.

טיפול בעת צריכת acai

מאכלי-על של acai

כמו כל פרי מוזר, זה תמיד רעיון טוב שלפני שאתם צורכים אותו בכמויות גדולות, וודאו כי אין לכם שום סוג של אלרגיה. כך או כך, יש סיכוי גבוה יותר שתקבל אלרגיה אם אתה כבר אלרגי לפירות אחרים, במיוחד פירות יער או הדרים.

חשוב גם שתקפידו על צריכת acai אם אתם נוטלים תרופות כלשהן. בפרט, יש להקפיד על זהירות אם אתם נוטלים נוגדי דלקת או סובלים מבעיות בלחץ דם גבוה.

צריכה של כמויות גדולות של acai יכולה, במידה מסוימת, לגרות את הקיבה. בנוסף, בגלל כמות הסיבים הגדולה שלו, צפוי שהתדירות בה אתם הולכים לשירותים תגדל. אבל אם זה נותן שלשול, נוח לנטוש את השימוש בו.

לאמהות בהריון או מניקות, מומלץ תמיד להתייעץ עם הרופא שלך לפני שמתחילים לצרוך אוכל חדש לחלוטין.

רעיונות לצרוך acai

קערת מזון סופר-אסאי

בהתחשב באמור לעיל, בוודאי שאתה מת לנסות acai, נכון? אבל, כמו שקורה תמיד במקרים האלה, אתה יכול לצאת לשוק, להשיג את הגרגרי, לחזור הביתה ולשאול אותך: מה עכשיו? האם אני פשוט אוכל את זה?

כדי להימנע ממצב זה, הנה כמה רעיונות טעימים לשילוב acai בחייכם. כמובן שאפשר פשוט לאכול אותם, אבל תמות לנסות את המתכונים האלה!

- הכינו שייק על ידי עיבוד חלב שקדים, חצי בננה, חצי כוס אוכמניות ו / או פטל ואקאי.

- הוסף אסאי ליוגורט עם דגני בוקר, גרנולה או אגוזים.

- מעבדים אותו יחד עם בננה ומקפיאים אותו לצרוך אותו כגלידה.

מכירים מתכונים אחרים עם acai? שתפו אותם בתגובות!

אולי גם תאהב:

ענייני אוכל הוא סרט תיעודי שיכול לשנות את הקשר שיש לך עם אוכל.

סרט תיעודי FMTV זה (המכונה Netflix® לבריאות ובריאות) בוחן כיצד המזון שאנו אוכלים יכול לעזור או לפגוע בבריאותנו.

תזונאים, נטורופתים, רופאים ועיתונאים מתערבים בנושאים כמו אוכל אורגני, בטיחות מזון, תזונה גולמית, מזון סופר, וטיפול תזונתי.

"יכול להיות שהאוכל שלך יהיה התרופה שלך והתרופה שלך תהיה האוכל שלך." - היפוקרטס

צפו בחינם "ענייני אוכל" ומאות סרטים ותיעודיים אחרים בחינם עם ניסיון ה- FMTV בן 7 הימים שלכם כאן.

* כדי לגשת לניסיון למשך 7 ימים של FMTV עליך להיות חיוב או כרטיס אשראי. אם תבטל לפני 7 ימים, לא יחויב דבר.

חשוב: יובהר כי ביוגויה אינה נותנת ייעוץ רפואי או קובעת שימוש בטכניקות כסוג של טיפול לבעיות גופניות או נפשיות ללא ייעוץ של רופא, במישרין או בעקיפין. במקרה של החלת מידע כלשהו באתר זה למטרה זו, ביוגויה אינה נוטלת על עצמה אחריות על אותם מעשים. כוונת האתר היא רק להציע מידע בעל אופי כללי שיסייע ברדיפה אחר צמיחה והתפתחות אישית.

מקורות:

מדמה את ז'ניירו

אתר Superfoods

מומלץ

התחממות כדור הארץ: מה זה, איך זה משפיע עלינו ומה אנחנו יכולים לעשות כדי להפוך אותו
קידוד ביולוגי: מה המשמעות של כל מחלה?
מהם קודים קדושים וכיצד תוכלו להשתמש בהם כדי להגשים את יעדיכם