איך להכין מייבש מים סולארי ביתי

התייבשות מזון היא אחד מהנהלי השימור העתיקים ביותר בהם משתמש האדם. זוהי אפשרות מצוינת כשיש לנו אוכל שעומד להשתבש, מכיוון שהוא טבעי ושומר על רבים מהתכונות התזונתיות של פירות וירקות. מייבש המזון הוא בעלת ברית מצוינת עבור אנשים שיש להם גינה משלהם, מאז לפעמים כל כך הרבה אוכל מיוצר באותו הזמן שאתה לא יכול לקבל לצרוך את כל רענן. 

בנוסף, פירות וירקות מיובשים הם בריאים מאוד, מכיוון שהם מרכזים סידן, זרחן, מגנזיום, אשלגן וויטמינים, והם מתוקים מאוד אך אינם מכילים סוכרים מעובדים. זה הופך אותם לחברים גדולים של מי שמחפש לרדת במשקל, מכיוון שהם יכולים להשתמש בהם כחטיף מתוק, להמתקת שייק או לתת נופך מיוחד בתכשירים שונים, מבלי להיזקק לסוכר מעודן. 

למה לייבש פירות וירקות?

מתייבש מזון סולארי ביתי

Original text


  • יש כל כך הרבה סיבות לבנות מייבש מים ולהתחיל להשתמש בו:
  • - לפירות מיובשים נפח קטן בהרבה מפירות טריים ומסיבה זו הם חתיכות בעלות ערך תזונתי רב שניתן לאחסן בחלל קטן. אתה יכול אפילו לסחוב אותם בתיק שלך!
  • - הם מאפשרים לנו תמיד פירות ואינם צריכים להיות בקירור מכיוון שהם שומרים על כל הערך התזונתי שלהם.
  • - הם ממתיקים עם קלוריות מופחתות אם משתמשים בהם בשייקים או בתכשירים.

    • - הם אינם מכילים שומן רווי.

    איך תהליך ההתייבשות?

    תהליך התייבשות מזון סולארי ביתי

    ההתייבשות נראית תהליך פשוט, אבל יש הם מספר דרכים לעשות זאת ; חלקם משמשים באופן תעשייתי ואחרים יכולים להיעשות בבית. השיטות בהן נעשה שימוש כוללות הסעת אוויר, מייבשי תוף / רולר ומייבשי ואקום. בין אלה שתוכלו לעשות בביתכם, אחד המומלצים והפשוטים ביותר הוא ייבוש סולארי.

    חלק מהנהלים אלה משמשים למזון נוזלי ואחרים למוצקים, ולכל אחד מהם מספר גדול יותר של גרסאות שמתאימות לנפח ולמאפיינים של המוצרים הסופיים.

    לבסוף, ייבוש השמש של המזון יכול להיעשות ישירות (הצבת המזון באור שמש ישיר, עם כמה אמצעי זהירות לכל סוג של פירות, ירקות או פטריות), או עם מתייבש שמש כמו זה שתלמד לבנות בו ואז הוא מייבש את האוכל על ידי שילוב האנרגיה של השמש וזרם האוויר.

    כיצד לבנות מייבש מים סולארי ביתי

    מתייבש מזון סולארי תוצרת בית - בניה

    חומרים:

    - צלחת עץ דקה או יותר שממנה ניתן לחתוך מספר חלקים (גוף ומדפים)

    - 4 קרשים בגובה שתרצו שיהיה למייבש (רגליים)

    - 4 מוטות דקים יותר (יחזיקו את הרגליים זה בזה)

    - 10 קוביות עץ (תומכים ותומכים במתלה הייבוש)

    - 4 מוטות לתמיכה במדפים

    - מסגרת חלון קטנה או דומה

    - לוח פלסטיק שקוף מתאים

    - מסך (לכיסוי פתחי האוורור)

    - חתיכת בד מתיחה סופג

    - 2 צירים

    - ברגים

    - סיכות

    - "וו & מיתר" או סוג אטב כלשהו לדלת האחורית.

    - מד חום

    תונחה על ידי הדגם הבא:

    Dehydrator מזון ביתי תוצרת בית - מידות

    תהליך

    הליך מייבש מזון סולארי תוצרת בית

    1. חתוך או השג את כל חתיכות העץ הדרושות. לא אמור להיות לך בדיוק מה ההוראות אומרות, אבל זה נוח להתאים את הדגם לחלון שלך ולעץ הגרוטאות שתוכל לקבל.

    2. בנה את הבסיס: חבר את ארבעת הלוחות הארוכים ביותר יחד, כמו ריבוע, עם המוטות הדקים, וברג אותם זה לזה.

    מייבש מזון סולארי תוצרת בית - בסיס מרובע

    3. הניחו בסיס מרובע מעץ דק. בשלב זה עליכם להיות מוכנים לכל חלקי גוף המייבש (הכיסוי האחורי, הצדדים והכיסוי העליון).

    4. התקן וברג את חלקי התיבה. לפני כן, הכניסו את החלקים הדרושים להם כך שהמדפים יתגלשו לאחר מכן.

    5. הניחו ארבעה תריסים בפנים לתמיכה במדף ותומכים במדף עץ דק מלמעלה (אין צורך להבריג אותה, מכיוון שיהיה לכם קל יותר להסיר אותה למקם אוכל).

    מייבש מזון סולארי תוצרת בית - בד סופג

    6. מכסים את הבסיס הפנימי בבד הסופג, שיאסוף עקבות מים.

    7. עם מסגרת חלון או מפלסטיק ושקופים דומים ושקופים, בנה את המשטח דרכו תעבור השמש.

    מייבש מזון סולארי תוצרת בית - נייר כהה

    8. מכסים משטחים פנים בנייר כהה לספיגת חום.

    9. הרכיבו את המסגרת עם הפלסטיק שעל המסגרת שהרכבתם באמצעות הצירים.

    10. השתמש בקרס כך שתוכל לסגור ולפתוח את המייבש בכדי להכניס את הפרי לתוכו

    מיובש מזון סולארי תוצרת בית - מוגמר

    11. הוסף כמה סוליות בכפות הרגליים כך שתוכל לעמוד על האדמה בלי להתנדנד.

    מוּכָן!

    מתייבש מזון סולארי ביתי

    איך להישתמש?

    שימוש במייבש מזון סולארי ביתי

    שמש נדרשת להשתמש במייבש מים זה, אך בניגוד לייבוש באוויר הפתוח, אין הכרח שהטמפרטורה תהיה גבוהה או שהאקלים יבש.

    כל שעליך לעשות הוא להכניס את הפירות או הירקות הפרוסים לתא הייבוש ולהמתין. בהתאם לאקלים באזור בו אתם גרים, התהליך יכול לארוך שעות או מספר ימים. זה יהיה תלוי גם בעונת השנה.

    בדוק את זמן הייבוש הנדרש לכל אחד מהירקות בגינה שלך!

    Dehydrator מזון ביתי תוצרת בית - אוכל

מומלץ

התחממות כדור הארץ: מה זה, איך זה משפיע עלינו ומה אנחנו יכולים לעשות כדי להפוך אותו
קידוד ביולוגי: מה המשמעות של כל מחלה?
מהם קודים קדושים וכיצד תוכלו להשתמש בהם כדי להגשים את יעדיכם