האם ידעתם שפלפלי הפעמון מספקים יותר ויטמין C מאשר פירות הדר?

פלפלי פעמון, הידועים גם בשם פלפלים מצנפת או שור, הם ילידי מרכז אמריקה וצפון אמריקה הדרומית. הם נצרכים כירקות, בשונה משאר הזנים של פלפלים חריפים המשמשים כתבלינים. מתכונים ממקומות שונים בעולם משלבים אותם בין מרכיביהם, גם מבושלים וגם מבושלים.

גופו בשרני וטעמו תלוי בדרגת הבגרות שלו, שניתן לראות בצבעו. ככל שחולפים הימים, הפלפלים הירוקים הופכים לצהובים, כתומים או אדומים. כאשר זה קורה, הם זוכים למתיקות ותכולת הוויטמין שלהם מועשרת באופן בולט.

נכסים

זה משתן

זה עוזר לך לרדת במשקל

מסדיר את הכולסטרול

Original text


זה טוב לנשים בהריון ולילדים הגדלים

יש להם יותר ויטמין C מאשר הדרים

נוגד חמצון רב עוצמה זה חיוני להאטת ההזדקנות ולמאבק במחלות לב. עם זאת, הגוף אינו יכול לייצר או לאחסן אותו בכוחות עצמו. לכן חשוב לצרוך מזונות עשירים בו. בפלפלי פעמון יש כפליים מוויטמין C של תפוזים, בעיקר אדומים. כדי לנצל את היתרונות הללו, עליהם לצרוך גלם. דרך טובה לעשות זאת היא לשלב אותם בסלטים.

איך לצרוך אותם

פלפלי פעמון מציעים צדדיות רבה במטבח, מכיוון שניתן לצרוך אותם גולמיים, קלויים או מטוגנים. כך או כך, הם הופכים את הכלים לראווה יותר, מכיוון שהם מוסיפים צבעים עזים. דרך נפוצה נוספת להכנתם היא בחמוצים עם חומץ או תחבושות. הצבע לשימוש יהיה תלוי בטעם הרצוי. הירוקים הם המרירים ביותר. לאדומים יש טעם מתוק יותר, שהוא עז עוד יותר בצהובים.

למי שמתקשה לעכל את סוגי הירקות הללו, חשוב להסיר את העור. הדרך הקלה ביותר לעשות זאת היא להניח את הפלפל על גרגרן ולהפוך אותו עם מזלג בזמן שהוא נשרף. לאחר שסיימת סיבוב אחד, הוצא אותו מהאש וטבל אותו במים. ואז אתה יכול לקלף אותו. רצוי גם להסיר את הזרעים והקרומים, מכיוון שטעמם מר מאוד.

חשוב: יובהר כי ה- Bioguide אינו נותן ייעוץ רפואי או קובע שימוש בטכניקות כסוג של טיפול בבעיות גופניות או נפשיות ללא ייעוץ של רופא, במישרין או בעקיפין. במקרה של החלת מידע כלשהו באתר זה למטרה זו, La Bioguía אינה נוטלת על עצמה אחריות על אותם מעשים. כוונת האתר היא רק להציע מידע בעל אופי כללי שיסייע ברדיפה אחר צמיחה והתפתחות אישית.

מומלץ

התחממות כדור הארץ: מה זה, איך זה משפיע עלינו ומה אנחנו יכולים לעשות כדי להפוך אותו
קידוד ביולוגי: מה המשמעות של כל מחלה?
מהם קודים קדושים וכיצד תוכלו להשתמש בהם כדי להגשים את יעדיכם