10 סיבות שאסור לאכול אוכל משומר

כידוע, שימורים מספקים נוחות בעת האכילה, מכיוון שהם מוצר שאפשר לקנות בכל אספקה ​​ולקחת הביתה.

אתם עשויים לחשוב שזה בריא אפילו יותר ממזון מהיר. אך אל תשתולל, צריכת מזון משומר עלולה לפגוע בבריאות שלך .

יצירתם של מזון משומר מקורו בתחילת המלחמה, כאשר ארצות הברית חיפשה שיטה להאכיל את חייליה על ידי הטלת המון מזון למרחב האווירי של האויב. השימורים היו אידיאליים בגלל התנגדותם של הפחים, שכאשר פגעו באדמה שמרו על האוכל על כנו.

ככל שחלף הזמן, התפתחה תעשיית המזון המשומר והם יכלו לראות את היתרון של אחסון מזון כך. הם נשמרו זמן רב יותר ולכן הם היו אכילים לחלוטין.

ללא קשר לנקודת המבט שלך, צריכת מזון טרי ואורגני היא טובה בהרבה לבריאותך מכיוון שמזון משומר מכיל רעלים מזיקים לגוף שלבטח לא הייתם מודעים אליהם.

[יתכן ותהיה מעוניין לקרוא: לאחר שתאריך התפוגה נפגש, האם האוכל כבר לא מועיל? ]

10 סיבות שאסור לאכול אוכל משומר

1. ביספנול הוא חומר כימי שנמצא בקופסאות פח ואלומיניום, בעיקר. העובדה שמרכיב זה קיים במזון מגדילה את ההסתברות שהוא יהפוך רעיל ומסוכן לבריאות (גם אם הוא נצרך בכמויות נמוכות). הבעיות הבריאותיות של צריכת ביספנול קשורות למחלות לב וכלי דם, סוכרת, סרטן או עקרות, בין היתר.

2. כשמדובר באכילת מזון משומר, פח הוא עוד אחד החסרונות שלו. פח הוא גורם מזיק לגוף שיכול לגרום לגירוי בעור ובעיניים, כמו גם לבעיות נוירולוגיות. זה מתגבר כאשר פחים עומדים לפוג או כאשר נפתחת פחית והיא באה במגע עם אוויר.

3. החומר המצפה את הפחים בחלק הפנימי נקרא שרף אפוקסי ותפקידו למנוע מגע של אוכלים בחלק הפנימי של הפחית, שרף זה, שהוא פלסטיק, דבק במזון ואז נצרך ללא ידיעה.

4. שימורי מזון בהחלט גורמים לך להאמין שיש להם רעננות מסוימת, כשאתה פותח אותם אתה יכול לתפוס את ריחם, אך כדי שזה יקרה מתווספים יותר כימיקלים המזיקים לבריאות האחראים על שמירת הריח במזון ומניעת התדרדרותו.

5. במזון משומר יש נתרן וזה משפיע באופן ניכר על מערכת הלב וכלי הדם הגורמת לבעיות יתר לחץ דם.

6. העובדה להכניס מזון לפחי אלומיניום נובעת ממשקלו הקל ומחירו הנמוך, אך היא עלולה לגרום לבעיות בגוף במקרה של נזילה. אלומיניום דליפות מוצרי משומר יכולים לעורר בעיות מחלה וזיכרון.

7. שימורים  מלאים בחומרים משמרים  כדי לנסות להבטיח את תכונותיהם ולהיות בטוחים לצריכה לאורך זמן רב. העובדה שמדובר במוצרים עם חומרים משמרים מלאכותיים אינה גורמת להם להזיק לאנשים בריאים, אך צריכה להיות מוגבלת לצריכה, נשים, תינוקות, קשישים ואנשים הסובלים ממחלה כרונית.

8. לסלי פינק, תזונאית מניו זילנד, מסבירה כי על ידי הוצאת העור מפרי או ירק, יש לו פחות תכולת סיבים, מכיוון שתהליך זה נפוץ במזון משומר, חומרים מזינים שונים הולכים לאיבוד . לכן עדיף לאכול אותם טריים.

9. עבור מיגל פורטה סרה, פרופסור לבריאות הציבור באוניברסיטה האוטונומית של ברצלונה, תוכן הביספנול A יכול להיות גורם חשוב לעלייה במשקל .

10. ידוע ששרפי BPA הם שיבוש אנדוקריני, כלומר הם יכולים לשנות את תפקוד המערכת ההורמונאלית. היא קשורה לסוכרת ואת  מחלת לב וכלי דם.

[יתכן ותהיה מעוניין לקרוא: הסיבות לכך שאסור לאכול טונה]

האם אתם אוכלים בדרך כלל שימורים?  צריכתם לא תספק לכם את אותו טעם או אותם יתרונות כמו מזון טרי וטבעי. כשלעצמם, מוצרים שמגיעים לפחים מציעים חוויה ואיכות גרועים יותר לצרכן.

עכשיו אתה יודע שורה של בעיות מדוע אסור לך להתעלל במזון משומר. פעולה זו תקדם את בריאותך, תשפר את התזונה ותגרום לגופך להרגיש טוב יותר.

מומלץ

התחממות כדור הארץ: מה זה, איך זה משפיע עלינו ומה אנחנו יכולים לעשות כדי להפוך אותו
קידוד ביולוגי: מה המשמעות של כל מחלה?
מהם קודים קדושים וכיצד תוכלו להשתמש בהם כדי להגשים את יעדיכם