איך לדעת אם דבש הוא טהור או מבולבל

הדבש יש הרבה   יתרונות בריאותיים . זה חיטוי, ממתיק, ממריץ, מרגיע, משלשל ומשתן. בנוסף, יש לו תכונות ריפוי והוא ממריץ מצוין. האם הואמוצריותר טבעי ובריא כי מתקבל דבורים

עם זאת, קיים מגוון רחב של דבש בשוק, שעובד ועבר שינויים רבים. מוצרים מבוססי דבש מכילים חומרים כימיים כדי להוריד את המחיר , ולכן עלינו להיזהר אם מה שאנחנו רוצים לצרוך הוא דבש טהור באמת.

על פי מחקר שנערך על ידי בטיחות המזון, 76% מכל הדבש הקיים בשוק עבר תהליך שנקרא אולטרה סינון .

כשאתם נמצאים מול מדף בסופרמרקט מלא צנצנות של כובעים של מותגים שונים ואינכם יודעים באיזה לבחור, השאלה שעליכם לשאול את עצמכם היא על האיכות המהותית של המוצר ולא על האטרקטיביות של האריזה, על אחידות הצבע או על המחיר . לרוע המזל, ההבדל בין דבש מלאכותי טהור לבין תעשייתי הוא תהומי, ולא רק בגלל המחיר או המראה.

ההבדלים בין דבש טהור לדבש מפוסטר

הדבש הטהור הוא התוצר של דבורי unpurified, או חום, מבלי להוסיף דבר. נקצר מהכוורת וארוז, ללא שום תהליך אחר שמשנה אותו בשום דרך. דבש טהור זה יכול להגיע מפרחים שונים, למרות שכמה דבורים מחליטים להחליף סוכר לדבורים.

30 גרם דבש טהור מכיל כ 20 סוגים של ויטמינים, 18 סוגים של חומצות אמינו, 16 מינרלים, וכמות משמעותית של נוגדי חמצון ופיטונוטריינטים. דבש טהור הוא חומר אנטיבקטריאלי, אנטי-ויראלי מהמחלקה הראשונה, כמו גם מוצר מזין ביותר.

דבש מפוסטר מחומם ל 65-80 מעלות צלזיוס והטמפרטורה זה הורס חלק מזינים אלה, מה שהופך את כשיר המוצר מעודן דבש לשימושי מרפא. זה משנה את המרקם שלו, את צבעו, את טעמו, רוכש טעם מבושל עקב קרמליזציה.

דרכים לזהות אם הדבש שאתם צורכים הוא מזויף או מקורי

Original text


1. דבש טהור מתגבש עם הזמן

אם הדבש שאתה קונה לא מתגבש כשאתה שומר אותו במקרר, יתכן שהוא לא יהיה דבש טהור.

2. ניגודיות צבע

מערבבים כמה טיפות יוד בכוס מים ואז מוסיפים לה קצת דבש. אם צבע הדבש הופך לכחול, אז הוא מעורבב בקורנפלור.

3. מבחן חום

שרוף מעט דבש עם גפרור ובדוק אם הוא נדלק. דבש טהור מתלקח במצב זה.

4. שימו לב לקצף

מערבבים כמה טיפות חומץ בכוס מים ואז מוסיפים לו קצת דבש. אם אתה רואה קצף יוצא, פירוש הדבר שהדבש חונף בטיח.

5. ממיסים אותו במים

הוסף כוס כף דבש לכוס מים. אם הדבש מתמוסס במים, זה אומר שהוא באיכות ירודה או דבש מזויף. דבש טהור לא מתמוסס במים.

6. קרא את התווית בזהירות

אם קראת שהדבש מכיל סירופ תירס פרוקטוז מסחרי או גלוקוזה, אל תקנו אותו.

אזהרות

  • לעולם אל תתן דבש לילד צעיר מאוד, מכיוון שהוא עשוי להכיל נבגי בוטוליזם (שבדרך כלל בטוחים למבוגרים), מה שעלול לפגוע בהם קשה.

  • עליך תמיד להיות זהיר כשאתה מטפל באש ובשעווה חמה.

אם אתם מעוניינים להשתמש בדבש לשימושים אחרים, תוכלו ללמוד כיצד להכין דבש חליטת צמחים או  כיצד לטפל בשיעול עם טלאי דבש למשך הלילה

חשוב: Bioguide מבקש לספק מידע לאנשים שיעזור להם בחיפוש אחר ההתפתחות האישית והאוטונומית שלהם. ההוראות המוצעות דורשות אחריות אישית על מנת להבטיח תנאי בטיחות מקסימליים. יש לבצע את כל הנהלים בזהירות הנדרשת ובבטיחות לילדים. האתר אינו אחראי לתוצאות אפשריות הנגרמות כתוצאה משימוש במידע המוצע.

מומלץ

התחממות כדור הארץ: מה זה, איך זה משפיע עלינו ומה אנחנו יכולים לעשות כדי להפוך אותו
קידוד ביולוגי: מה המשמעות של כל מחלה?
מהם קודים קדושים וכיצד תוכלו להשתמש בהם כדי להגשים את יעדיכם