מתכון פשוט ומומלץ לתה ג'ינג'ר עם דבש ולימון

זנגביל הוא קני שורש (או גזע תת-קרקעי) ממוצא אסייתי, בעל טעם חריף וניחוח לימון, המגדל באזורים עם אקלים טרופי. ניתן להשתמש בו יבש, אבקה בדרך כלל או טרי ומגורר בכל מיני תכשירים. זהו מרכיב קלאסי בתערובות תבלינים, קארי ומרקים אסייתיים; כמו גם מאפים, כמו הלחמים האופייניים ודמויות הלחם מהצפון אירופה.

קנה השורש הטרי אידיאלי להכנת תה בעונה זו של השנה, מכיוון שיש לו תכונות המסייעות להילחם בהצטננות, הצטננות ומצבי שפעת. זה גם מגרה את מחזור הדם ומערכת העיכול.

על כל זה ומכיוון שהוא גם טעים, היום בדרך הביתה אני ממליץ לכם לעצור ליד ירקן או חנות מזון בריאות, לקנות קני שורש זנגביל ולהכין את התה הטעים הזה.

מתכון תה ג'ינג'ר עם דבש ולימון.

  • · 2 כוסות מים
  • 3 פרוסות ג'ינג'ר, או כפית ג'ינג'ר מגורד
  • 2 טריזי לימון
  • כפית דבש (רצוי אורגנית) או סוכר מלא

אנו מקלפים את הג'ינג'ר בכף או מגרדים אותו בעדינות עם קצה הסכין, בכדי להסיר את העור מבלי לפגוע בשאר קנה השורש. בסיר קטן, הביאו את המים עם הפרוסות או הג'ינג'ר המגורד ופרוסות הלימון לרתיחה. תן לזה לרתיחה כ -5 דקות. מכסים ומניחים לעמוד 10 דקות נוספות. מגישים חם ובכוס זהה וממתיקים עם דבש אורגני או סוכר קנים לפי הטעם.

הכנה נוספת שנוכל לעשות בכדי שתמיד יהיה עירוי טעים זה להכין מקרטה בבית. לשם כך חתכנו פרוסות לימון ופרוסות זנגביל קלופות, מכניסים לצנצנת ומכסים בדבש אורגני. אנו אוגרים את הצנצנת במקרר ומכינים את העירוי שלנו על ידי המסת כפית דבש לכוס מים חמים. אנו יכולים לשמור את המקרטה הזו למשך חודשיים במקרר.

מקווה שאתה אוהב!

מומלץ

התחממות כדור הארץ: מה זה, איך זה משפיע עלינו ומה אנחנו יכולים לעשות כדי להפוך אותו
קידוד ביולוגי: מה המשמעות של כל מחלה?
מהם קודים קדושים וכיצד תוכלו להשתמש בהם כדי להגשים את יעדיכם