5 חטיפי קישואים בריאים

קישוא (זוקיני) הוא ירק שמככב במגוון רחב של מתכונים. המרכיב העיקרי שלהם הוא מים והם מספקים כמויות קטנות של שומן וחלבון. יש לו טעם מתוק עד חמוץ וניתן לצרוך אותו גם מבושל וגם מבושל. אם יש לבשל אותו, אין צורך לקלף אותו כל עוד הוא שטוף היטב. בדרך זו, כל החומרים המזינים שהירק הזה מציג משמשים טוב יותר.

הכללת קישואים במתכונים שלך תאפשר לך לשלב ויטמין C, שהוא נוגד חמצון חזק בעל תכונות אנטי דלקתיות. בנוסף, ירק זה מהווה מקור לוויטמין B6, ריבופלבין, מנגן, חומצה פולית, אשלגן, ויטמין A וחומרים מזינים רבים אחרים שגופך זקוק להם כדי להישאר בריאים.

בגלל הרבגוניות שלו, תוכלו להשתמש בקישואים ליצירת תחליפים בריאים לחטיפים ארוזים המכילים כמויות גדולות של שומנים ושמנים. אלטרנטיבות אלו יאפשרו לכם להגיע לארוחות העיקריות ללא כל כך הרבה חרדה, אך אף אחד מהם לא שילב את הפחמימות הקיימות במזונות כמו צ'יפס. בנוסף, תפחיתו את הערך הקלורי לחצי, הכפלו את הוויטמינים והפחיתו את תחושת השובע.

1. שבבי קישואים

בכדי להימנע מצריכת צ'יפס ארוז תוכלו להכין את שבבי הקישואים הקראנצ’יים האלה שאתם לא זקוקים למרכיבים רבים. בנוסף להיותם פשוטים מאוד להכנה ולבישול בתנור, תוכלו לשמור עליהם תמיד על אפשרות בריאה להמתין לארוחות. אפשרות אידיאלית להכנת חטיף בריא או צפייה בסרט. 

ראה כיצד להכין את המתכון הפשוט הזה שעבורו אתה צריך רק 4 כוסות קישואים פרוסים דק, מלח, פלפל, חומץ ושמן זית. תוכלו ללוות אותם עם המטבלים שאתם הכי אוהבים, למשל גבינת שמנת ובצל ירוק וממרח גזר. 

2. ברוסקטות קישואים

כדי להחליף את הלחם המשמש בברוסקטות, אפשר להשתמש בקישואים בגריל כבסיס. בעוד מספר דקות יהיה לכם חטיף טעים ובריא מוכן.

איך לעשות את זה?

רכיבים:

-2 קישואים גדולים

-4 עגבניות חתוכות לקוביות

-2 שיני שום, טחון

-עלי בזיליקום

-1 כף שמן זית

-1 כף חומץ

-מלח ופלפל

-¼ כוס גבינת מיתרים

הכנה:

1. חותכים את הקישואים לפרוסות עבות.

2. הניחו את הפרוסות על צלחת משומנת בתרסיס ירקות. הוסף כמה טיפות שמן זית מלמעלה.

3. בקערה מערבבים את העגבניות הקוביות עם הבזיליקום הקצוץ, שמן הזית והחומץ. מתבלים במלח ופלפל.

4. מבשלים כמה דקות מצד אחד, הופכים אותם וממשיכים לבשל עד ליציבות.

5. סיים על ידי הנחת תערובת העגבניות על כל פרוסה. מפזרים גבינה ומכניסים לתנור לדקה להמסה. ומוכן!

3. מקלות קישואים אפויים

Original text


למרות שהם נראים כמו צ'יפס, החטיפים הללו מכינים קישואים. כדי להכין אותם לא תצטרך הרבה מרכיבים או זמן הכנה. צריך רק לחתוך את פרוסות הקישואים וללחם אותן. אפשר להוסיף קצת גבינה ותיבול ואפילו להחליף את פירורי הלחם בסובין שיבולת שועל כדי שיהיה בריא יותר. בעוד 15 דקות בתנור יהיה לכם מוכן לחטיף הזה ללא שומנים רוויים. 

עקוב אחר המתכון שלב אחר שלב כאן. 

4. מיני פיצות קישואים

אחד החטיפים המפתים ביותר בפגישות ובמפגשים הוא לרוב פיצות אישיות. כדי להחליף אותם באפשרות בריאה יותר, תוכלו לנסות מתכון זה ששומר על טעם הפיצה עם תכונות הקישואים. כמו כן, ייקח לך רק 20 דקות להכין ותצטרך 5 מרכיבים.

איך לעשות את זה?

רכיבים

-1 כף שמן זית

-3 קישואים חתוכים

-מלח ופלפל לפי הטעם

-1/2 כוס גבינת גרוס או מיתר

-רוטב עגבניות

-אורגנו

הכנה

1. חותכים את הקישואים לפרוסות עבות.

2. מניחים אותם במחבת עם תרסיס ירקות. מבשלים 2 דקות, הופכים בצד עד להזהבה.

3. מתבלים במלח ופלפל ומוסיפים על כל פרוסה רוטב עגבניות וכפית גבינה מגוררת.

4. מבשלים בתנור עד שהגבינה נמסה ומסיימים על ידי הוספת אורגנו מלמעלה.

5. קישואים פריכים עם גבינת פרמזן

להכנת כריך פשוט וטעים, תוכלו ללחם את הקישואים שלכם בפרוסות עבות, ממש כמו במתכון למקלות. אך בכך הוסיפו טוויסט אחר עם גבינת פרמזן מגוררת, טימין, אורגנו ובזיליקום. תראו כמה פשוט לעשות את זה!

מומלץ

התחממות כדור הארץ: מה זה, איך זה משפיע עלינו ומה אנחנו יכולים לעשות כדי להפוך אותו
קידוד ביולוגי: מה המשמעות של כל מחלה?
מהם קודים קדושים וכיצד תוכלו להשתמש בהם כדי להגשים את יעדיכם