להלן המשותף לעוגיות וסמים

כשאנחנו מדברים על התמכרויות, תמונות של סיגריות, אלכוהול או סמים מופיעות כמעט אוטומטית במוחנו. אבל מה עם אוכל? 

לכולם דבר אחד משותף: הם מפעילים את מעגלי התגמול של המוח ; זו הסיבה שסביר יותר שכאשר הם מתמודדים עם חרדה או לחץ, אנשים פונים אליהם כדי להרגיש טוב יותר. מה ההסבר הכימי לכך? ששני סיגריות, אלכוהול, סמים ומזון  משחררים דופמין , מעביר עצבים המקושר לתחושת ההנאה. 

אכילה קבועה של אוכלים עשירים בפחמימות מזוקקות, מלח, שומנים וסוכרים, כמו עוגיות ומזון מעובד אחר, קשורים לרמות נמוכות יותר של קולטני דופמין D2, מה שאומר שרמת הגירוי וההנאה הטבעית נמוכה יותר, כך גדל ה"צורך "למצוא דרכים לפצות בתרופות או באוכל. 

זה הוכח על ידי מחקר שנערך מאוניברסיטת מישיגן (ארצות הברית) המצביע על כך שמזונות מסוימים מעוררים התמכרות לאכילת יתר על ידי פעולה ברמה של מערכת התגמול של המוח. בנוסף, לפי מה שהם מציינים, תחושת ההנאה תבטל את אותות השובע ותגרום לך להמשיך לאכול גם בלי רעב.

המחקר, למעשה, מסכם באומרו כי: "נראה שמאכלים מעובדים מאוד, שעשויים לחלוק מאפיינים עם סמים של שימוש לרעה (למשל מינון גבוה, קצב ספיגה מהיר) קשורים במיוחד להתמכרות למזון."

התמכרות לאוכל

מהם המאכלים הכי ממכרים?

  1. שוקולד. הוא האמין שהוא אחד המזונות הממכרים ביותר, מכיוון שצריכתו משחררת אנאנדמיד, תרכובת כימית הקשורה להנאה.

  2. גלידה, בגלל התכולה הגבוהה של הסוכרים והקרמים.

  3. גבינה , מכיוון שהיא מכילה קזומורפינים, חומר הדומה בהשפעותיו לאופיום.

  4. חטיפים ארוזים . למשל צ'יפס. מה הסיבה להתמכרות שלך? עמילן ואנדוקנבינואידים, חומרים המיוצרים על ידי המעי עם השפעות דומות לקנבינואידים במריחואנה.

  5. חריף , מכיוון שהם מכילים קפסאיצין, חומר המגרה את העצבים התחושתיים ומשחרר אנדורפינים.

האם תרצה שאוכל בריא יהיה נגיש יותר?  תגיד לנו מה אתה חושב!

חשוב: יובהר כי הביוגוויד אינו נותן ייעוץ רפואי או קובע שימוש בטכניקות כסוג של טיפול לבעיות גופניות או נפשיות ללא ייעוץ של רופא, במישרין או בעקיפין. במקרה של החלת מידע כלשהו באתר זה למטרה זו, La Bioguía אינה נוטלת על עצמה אחריות על אותם מעשים. כוונת האתר היא רק להציע מידע בעל אופי כללי שיסייע ברדיפה אחר צמיחה והתפתחות אישית.

מומלץ

התחממות כדור הארץ: מה זה, איך זה משפיע עלינו ומה אנחנו יכולים לעשות כדי להפוך אותו
קידוד ביולוגי: מה המשמעות של כל מחלה?
מהם קודים קדושים וכיצד תוכלו להשתמש בהם כדי להגשים את יעדיכם