7 הקינוחים הטבעוניים ביותר שלא ניתן לעמוד בפניהם

להיות טבעוני זו פילוסופיה שהיא הרבה מעבר לאוכל, מכיוון שהיא מחשיבה שכל היצורים בעולם חייבים לכבד זה את זה, וזו הסיבה שהיא מתנגדת לכל סוג של התעללות בבעלי חיים. עם זאת, הרצון או הצורך להתחיל להיות מודעים יותר למה שאנחנו אוכלים, הופכים לשער לטבעונות.

סביב האנשים שבוחרים לא לצרוך שום סוג של מזון או מוצר שמקורו בתרגול שמטעה על בעלי חיים, ישנם מיתוסים רבים ודעות קדומות שיכולות לגרום ליותר מאחת לרצות לנסות זאת.

כשמדובר באוכל, אנשים רבים מאמינים שהם אוכלים רק חסה, וזה לא המקרה. ישנם מתכונים טבעוניים רבים וטעימים כל כך עד שהם אפילו יכולים לזכות בלבו של המסורתי ביותר.

כאן אנו חולקים שבעה מהקינוחים הטבעוניים הטעימים ביותר. קדימה נסה אותם!

[אולי יתעניין גם ב: ארוחות בוקר טבעוניות להתחיל את היום מלא אנרגיה]

1. טראפלס בננה חמאת בוטנים

קינוחי טראפלס טבעוניים

כמהין הם סופר פשוטים להכנה ומעשיים מאוד אם תרצו לחלוק משהו טעים בפגישה, או לקחת למשרד.

רכיבים

- 2 בננות בשלות

- 3 1/2 כפות חמאת בוטנים

- 200 גר 'אגוזי לוז קצוצים

- קוקוס מגורר.

הכנה

לוחצים את הבננות לקערה, מוסיפים את החמאה ואגוזי הלוז. מערבבים היטב ומעבירים למקרר לשעה. לאחר מכן, צור כדורים קטנים עם התערובת והעביר אותם דרך הקוקוס המגורר. זהו זה!

[יתכן ויהיה מעוניין ב: אילו מזונות כוללים טבעונים בתזונה שלהם]

2. פודינג אורז קוקוס

פודינג אורז עם אוכמניות

רכיבים:

-1/2 כוס קשיו (אגוזי קשיו)

- 1 כוס חלב קוקוס

- 1/4 כוס אורז

- 3 כפות סוכר

- 2 כפיות גרידת לימון

- כפית תמצית וניל (לא חובה)

- קוקוס (לקישוט)

הכנה :

לחות את הערמונים למשך הלילה. לאחר מכן, הסר את המים ועבד עם כוס מים חדשים עד שזו תערובת הומוגנית. מוסיפים את חלב הקוקוס, האורז, הסוכר וגרידת הלימון. מניחים הכל במחבת בינונית על אש בינונית. מכסים אותו ונותנים לו להתבשל. מערבבים מדי פעם עד לסיום האורז (בערך 25 דקות). מורידים מהאש, מוסיפים את הוניל, נותנים להתקרר ומגישים עם קוקוס מגורר.

אפשר גם ללוות אותו בפירות, להוסיף אגוזים לקישוט או לפזר קינמון.

3. מוס שוקולד

מוס שוקולד

למוס גם גרסתו נקייה ממוצרים מהחי! זה מה שאתה צריך כדי להכין את הקינוח הטבעוני הטעים הזה:

- 1/3 כוס אבקת קקאו מר (וודא שהיא טבעונית)

- 3/4 כוסות סוכר (רצוי אורגני או מוסקבו)

- 1/4 כפית מלח

- 1/4 מכוס הקורנפלור (קורנפלור)

- 3 כוסות חלב שקדים

- 3 כפות שמן קוקוס

- כפית וניל

הכנה:

מערבבים בסיר את אבקת הקקאו עם הסוכר, המלח וקורנפלור. מוסיפים את חלב השקדים טיפין טיפין, מביאים את הסיר לאש ומערבבים ללא הפסקה.

כשהוא רותח, מורידים את האש והתערובת תתעבה. כשזה קורה, הסירו את הסיר מהאש והוסיפו את שמן הקוקוס. בוחשים להשתלב היטב. מגישים בתבניות קטנות ומעבירים למקרר עד להתקררות.

4. פלן שוקולד

פלאן שוקולד מעוטר בתפוזים

כדי להכין את הקינוח הטבעוני שאי אפשר לעמוד בפניו אתה זקוק:

- 850 מ"ל מחלב צמחי לבחירתך

- 100 גר 'סוכר

- 80 גר 'שוקולד מריר טבעוני

- 10 גר 'אבקת קקאו טבעונית

- 4 גר 'אגר-אגר

- 100 גרם סוכר נוסף + חצי כוס מים חמים, לקרמל

הכנה

ראשית, שמרו מעט חלב שאינו חלב בכוס קטנה והכניסו למקרר.

ואז, בסיר, הכניסו את שאר החלב לחימום עם השוקולד בחתיכות, אבקת הקקאו והסוכר. בוחשים עד שכל המרכיבים מתאחדים היטב.

כאשר הוא מתחיל לרתיחה, ממיסים את האגר-אגר בחלב במקרר. ואז להוסיף אותו לסיר, לערבב היטב ולתת לו להמשיך לרתיחה עוד כמה דקות.

הסר מהאש ובעוד שהוא מתקרר, מחממים את הסוכר הנוסף עם שתי כפות מים עד שהוא הופך לגוון זהוב. מוסיפים את המים החמים טיפין טיפין ומערבבים היטב. לאחר מכן מניחים את הקרמל במיכלים בודדים ומעל עם תערובת השוקולד. השאירו במקרר עד לקבלת עקביות של פאן מסורתי. לא להתכחש לפני האוכל.

5. טארטלטות קשיו ושוקולד

שוקולד וערמונים

עבור שישה טארטות שוקולד טבעוניות שאתה צריך:

- שוקולד טבעוני 200 גרם

- 100 קשיו קשיו (אגוזי קשיו)

- כפית תמצית וניל

הכנה:

קודם כל, כמו תמיד, הפעילו את הערמונים במים לאורך כל הלילה. לאחר מכן, הסר את המים וטחן אותם עם כפית תמצית וניל.

כעת ממיסים 100 גרם שוקולד בדוד כפול.

השתמש בתבניות אישיות כדי להרכיב את הטארטלטים שלך, מניח כפית שוקולד על הבסיס ומחלק אותה באופן שווה. מכסים גם את הדפנות ומכניסים למקרר למשך רבע שעה.

ואז, כשהתקשה, הוסף כפית מקרם הערמונים במרכז.

ממיסים שוב עוד 100 גרם שוקולד ועכשיו מכסים לגמרי את הטארטלטים. להקפיא למשך 15 דקות.

אתה יכול גם לגוון ולהוסיף פירות, חמאת בוטנים או כל מה שאתה הכי אוהב למלית.

6. בראוני טבעוני

להכין-בראוני-טעים-בראוני

רכיבים:

- 5 כפות שמן חמניות

- 200 גר 'שוקולד מריר טבעוני

- 170 גרם קמח שמרים

- 3 כפיות אבקת קקאו טבעונית

- 180 גר 'אבקת סוכר

- מלח ים

- 230 מ"ל חלב צמחי

- 200 גר 'אגוזי לוז (לא חובה)

הכנה

הופכים את התנור לחום של 180 מעלות ומצפים תבנית עם מעט שמן.

ממיסים 150 גרם שוקולד בביין-מארי. בינתיים, מנפים את הקמח והקקאו ומערבבים אותם בקערה עם הסוכר וקורט מלח. מוסיפים את השמן, החלב הלא חלב והשוקולד כשהוא נמס. מערבבים היטב ומניחים בתבנית, מתפשטים באופן אחיד. מכניסים לאגוזי לוז ואז אופים 20-25 דקות עד לבישול מבחוץ אך רך מבפנים.

7. גלידה

קינוח גלידה טבעוני

רכיבים:

- 2 בננות שקפאו בעבר וחתכו לחתיכות

- מים

אופציונלי: תותים, קקאו, תמצית וניל או שמן קוקוס.

הכנה:

הכנתו פשוטה כמו לקחת הכל למקפיא ואז למעבד מזון, תוכלו להוסיף מעט מים אם אתם זקוקים לכך, ולקשט בכל מה שתרצו כשתסיימו, למשל, באגוזים.

מה אתם חושבים על הקינוחים הטבעוניים האלה? אם יש לכם מתכונים אחרים, שתפו אותם בתגובות.

מקורות:

חיית גורמה

מתכונים טבעוניים

אפס מינים

מומלץ

התחממות כדור הארץ: מה זה, איך זה משפיע עלינו ומה אנחנו יכולים לעשות כדי להפוך אותו
קידוד ביולוגי: מה המשמעות של כל מחלה?
מהם קודים קדושים וכיצד תוכלו להשתמש בהם כדי להגשים את יעדיכם