מתכונים כדי לנצל את מה שנשאר לכם כשמכינים חלב שקדים, קוקוס או שיבולת שועל

ישנם אנשים רבים שנמנעים מחלב בתזונה שלהם, בין אם בגלל שיש להם אי סבילות ללקטוז, זה גורם לדלקת מעיים, הם בחרו באורח חיים טבעוני, או שהם פשוט לא אוהבים את זה. 

בעקבות אחת מהסיבות האלה, או פשוט עניין של טעם, חלבי הירקות הם אופציה כי יותר ויותר אנשים מתחילים לכלול בחיי היומיום שלהם . בנוסף, יש להם את היתרון שניתן להכין בבית, להוסיף רכיבים שונים לפי הטעם האישי של כל אחד מהם, לספק לגוף כמות גדולה של חומרים מזינים מהצומח ולהשתמש בהם לכל תכשיר בו הייתם משתמשים בדרך כלל בחלב מן החי. 

[קרא גם: 5 סיבות מדוע עליך להפסיק לאכול חלב]

מבין האפשרויות הזמינות, שקדים, קוקוס ושיבולת שועל הם הפופולריים ביותר, מכיוון שהם פשוטים מאוד להכנה וטעמם יכול להיות טעים מאוד. אבל ברגע שתכין אותם, אתה עדיין יכול לנצל את העיסה שנותרה לך.

[קרא גם: חלב צמח: יתרונות ואיך להכין אותם]

כאן אנו חולקים כמה רעיונות שתוכלו לנצל זאת ולהפוך אותו למתכונים טעימים וטבעיים. 

עם עיסת השקדים

בראוניז שקדים ללא קמח

רכיבים:

  • שרידי הכנת חלב שקדים עם כוס אחת מהם.

  • 4 ביצים

  • 6 כפות אבקת קקאו מרירה

  • 1/2 כוס פנלה אורגנית

  • 1/4 כפית מלח

  • 6 כפות שמן קוקוס

  • 1/2 כפית אבקת אפייה

  • כפית וניל

  • 2 כפות שקדים קצוצים

Original text


הכנה:

  1. מחממים תנור מראש ומניחים נייר אפיה על מגש.

  2. בקערה מערבבים את הקקאו, המלח ואבקת האפייה. בכלי אחר מוסיפים את הפנלה ושמן הקוקוס המומס. הוסף את הביצים אחת אחת, את הווניל, ואת עיסת השקדים שנותר לך מהחלב. שלב את תוכן המכולות וגם את התהליך.

  3. מניחים את התערובת המעובדת בתבנית. שים את השקדים הקצוצים מלמעלה ומבשלים כרבע שעה, עד שכשמכניסים קיסם הוא יוצא יבש.

  4. נותנים להתקרר וחותכים לריבועים קטנים.

קרקרים של שקדים מומלחים

רכיבים:

  • 1 כוס עיסת חלב שקדים

  • כפית בזיליקום מיובש

  • 1/2 כפית אורגנו

  • 3 כפות שמן זית

  • 1 כף פשתן

  • 2 כפות וחצי מים

  • מלח, שום ופלפל, לפי הטעם

הכנה:

  1. טוחנים את זרעי הפשתן, שהיו ספוגים בעבר במים. מסננים, מוסיפים את כפות המים ומקציפים. תנו לו לנוח 5 דקות. בינתיים, מחממים תנור מראש.

  2. בקערה נפרדת, שלבו את עיסת השקדים, הבזיליקום, האורגנו, המלח, הפלפל, השום והשמן. המתן 5 דקות ואז הוסף את המצעים.

  3. ללוש בידיים הנקיות שלך, ליצור כדור ולהניח אותו על מגש עם נייר קלף (אחד למעלה ואחד למטה כדי שהוא לא יידבק). למתוח אותו במקל.

  4. הסר את הנייר העליון וחותך בעזרת סכין ויוצרים את הפיצוחים.

  5. אופים 20 דקות מכל צד.

    קמח שקדים

    כמו כן, אם אתה רוצה להבין במהירות מה לעשות עם עיסת השקדים, אתה יכול להתייבש או לאפות אותו עד שהוא מתייבש, להפוך אותו לקמח לשימוש בכל מתכון או לאחסון במזווה שלך.

    עם הקוקוס המגורד

    עקיצות קוקוס וקקאו

    רכיבים: 

    • מה שנותר להכין 1 ליטר חלב קוקוס

    • 5 כפות חמאת בוטנים 

    • 3 כפות שמן קוקוס

    • 3 כפות זרעי צ'יה

    • 3 כפות קקאו מר

    • פנלה לפי הטעם

    הכנה: 

    1. בקערה מערבבים את הקוקוס עם הפנלה, צ'יה, שמן וחמאה. 

    2. השתמש בידיים שלך כדי להרכיב כדורים קטנים, כאילו היו כמהין. 

    3. בצלחת קטנה מערבבים את הקקאו עם עוד קצת סוכר חום. העבירו את הכדורים שלכם דרך המרכיבים הללו, גלגלו אותם בכפות ידיכם. ומוכן! אתה אפילו לא צריך לבשל אותם. 

    עוגיות 

    רכיבים:

    • שאריות חלב קוקוס

    • 1 כף שמן

    • 4 כפות סוכר מלא

    • 100 גרם שיבולת שועל

    הכנה:

    1. בקערה מערבבים את כל החומרים, ואם אתה רואה צורך בכך, הוסף מעט מים. 

    2. יוצרים את העוגיות בידיים, מניחים אותן במחבת עם נייר קלף ומבשלים 20 דקות. 

    [תוכלו לקרוא גם: עוגיות בריאות להכנה תוך 5 דקות, עם 2 מרכיבים ומתאימים לסליאקים]

    עם שיבולת שועל

    כופתאות שיבולת שועל

    רכיבים:

    • 150 גרם מחלב שיבולת השועל שנשאר

    • 150 גר 'בערך פרורי לחם

    • קצת רוטב סויה

    • קארי, פלפל ומלח, לפי הטעם
    הכנה:

    1. שים את כל המרכיבים בקערה ולוש עד שנוצר בצק אחיד. הוסף פירורי לחם אם אתה צריך שיהיה יבש יותר, או מעט מים, אם אתה זקוק להם לח יותר.

    2. מכינים את קציצת הבשר ומבשלים אותם במחבת עם שמן זית או בתנור.

    3. תוכלו ללוות אותם ברוטב גזר ועגבניות ביתי.

      עוגיות גרנולה

      רכיבים:

      • שאריות חלב שיבולת שועל

      • 1 בננה בשלה

      • 1 כף דבש

      • קוקוס מגורר (c / n)

      • גרנולה (c / n)

        הכנה:

        1. מערבבים את כל המרכיבים למעט הגרנולה בקערה.

        2. צרו את העוגיות בידיים, גלגלו אותן דרך גרנולה כאילו אתם מכינים מילאנסה ואופים אותן עד שהן פריכות.

מומלץ

התחממות כדור הארץ: מה זה, איך זה משפיע עלינו ומה אנחנו יכולים לעשות כדי להפוך אותו
קידוד ביולוגי: מה המשמעות של כל מחלה?
מהם קודים קדושים וכיצד תוכלו להשתמש בהם כדי להגשים את יעדיכם