קפה ולחם קוקוס אידיאלי לזמן תה

אנשים רבים אוהבים קפה וזה החבר הכי טוב שלהם לארוחת בוקר וחטיפים. אך הנפוץ ביותר הוא לשתות אותו וללוות אותו עם קצת לחם, פודינג, עוגה או עוגיה.

היום אנו מביאים אפשרות אחרת: לחם קפה טעים, אידיאלי ללוות תה, או אפילו קפה אם אתם חובבי אמת.

קדימה, עשה זאת! זה כל כך קל וטעים!

מתכון לחם קפה

רכיבים

מתכון לחם קפה

  • 1/2 כוס מים חמים

  • 2 כפיות אבקת אפיה

  • כפית חמאה

  • 4 כוסות קמח

  • 1 כף שמן זית

  • 3 כפות קפה נמס

  • 6 כפות קוקוס מגורד גס

  • 1/2 כוס חלב רזה

  • כפית מלח

  • 2 כפיות סוכר

הכנה

מתכון לחם קפה

1. מלאו קערה במים, הוסיפו את השמרים ותנו להם לנוח חמש דקות.

2. מוסיפים את החלב, המלח, הסוכר והחמאה. ואז שופכים את התערובת הזו לקערת המים. מערבבים ומוסיפים את הקפה וחצי הקוקוס. מערבבים היטב ומוסיפים כוס קמח, וממשיכים לערבב עם המזלג עד לקבלת תערובת חלקה.

3. להוסיף עוד שתיים וחצי כוסות קמח, ולערבב עם הידיים עד לשילוב פשוט. מוציאים את התכשיר מהקערה ולשים 10 דקות. הבצק צריך להיות רך ואלסטי, אך לא דביק. במקרה כזה, הוסף קמח עד שהוא לא נדבק יותר.

4. כאשר הבצק בעל עקביות טובה, יוצרים כדור. מברישים בשמן זית ונותנים לו לנוח שעה במקום חמים (לדוגמא, ליד התנור שחומם מראש), ומכסים בבד מטבח.

מתכון לחם קפה

5. מתיחו את הכדור בעזרת מערוך לסגלגל בעובי 3 סנטימטרים. מגלגלים אותו כך שהוא ישלים לתבנית לחם או מחבת פודינג.

6. מניחים את הלחם בתבנית ומכסים את הצד החיצוני עם הקוקוס שנותר, ולחץ כך שהקשקשים יוטמעו בבצק. הניחו לו לנוח במקום חמים למשך 30 דקות נוספות, מכוסה שוב בבד.

7. אופים על אש בינונית במשך חצי שעה. כשמוציאים אותו מהתנור, חכו שיתקרר.

אתה יכול לאכול אותו בפני עצמו, כאילו היה פודינג, או לנסות להפיץ אותו עם גבינה נייטרלית. יש לו טעם חזק במיוחד ומסוים, אבל חובבי הקפה אוהבים אותו.

תהנה!

מומלץ

התחממות כדור הארץ: מה זה, איך זה משפיע עלינו ומה אנחנו יכולים לעשות כדי להפוך אותו
קידוד ביולוגי: מה המשמעות של כל מחלה?
מהם קודים קדושים וכיצד תוכלו להשתמש בהם כדי להגשים את יעדיכם