תסמינים אלה קובעים כי חסר לך חלבון וכך תוכלו לשלב אותם (מבלי לאכול בשר)

לאחר מים, גוף האדם מורכב ברובו מחלבונים. למעשה, חלבונים הם המרכיב העיקרי בתאים, בשרירים וברקמות אחרות.

אז מקרונוטריינט זה חיוני לבריאות. בין התפקודים האחרים, הוא מסייע בריפוי פצעים, בקרת רמות הסוכר בדם ונטרול חיידקים.

המינון ההולם של חלבון שאנחנו צריכים לצרוך ביום הוא המשקל שלנו עבר מקילוגרמים לגרמים. כלומר, אם שוקלים 70 קילו, עליכם לאכול לפחות 70 גרם חלבון ביום.

כשאתם אוכלים פחות זמן רב, ייתכן שגופכם יבחין בחסר, ואלה התסמינים השכיחים ביותר שתוכלו לחוות.

1. מצבי רוח משתנים

חומצות האמינו המרכיבות חלבונים קיימות במועברים עצביים במוח. זוהי הסינתזה של חומצות אמינו המייצרת את ההורמונים האחראים לרווחתם: דופמין וסרוטונין. כאשר חסר חלבון, הורמונים אלה חסרים ומצב הרוח מחמיר.

2. ערפל נפשי

ביחס לאמור לעיל, מחסור בחלבון יכול גם לגרום למצב של "ערפל" נפשי המאופיין בעייפות, בלבול, חוסר תשומת לב, בעיות ריכוז, בעיות זיכרון וירידה בחדות הנפש.

כל זה נגרם גם בגלל חוסר איזון כימי במוח הקשור למחסור בחומרים מסוימים. זה יכול להתרחש מכיוון שאתה חסר חלבון.

3. חולשת עצם ו / או שרירים

עצמות ושרירים מורכבים, כאמור, בעיקר מחלבון. לכן, היעדר אלה הוא גורם שכיח לדמעות תכופות, או סוגים אחרים של פציעות.

4. בעיות עיכול

מטבוליזם טוב מצריך חומצות אמינו רבות. כאשר אלה חסרים, פחות אנזימים מיוצרים ועיכול מסתבך יותר, ואף יכול להוביל למחלות.

5. מחזורי וסת לא סדירים

דיאטות דלות חלבון, במיוחד אם הן עשירות בסוכר, פחמימות עשויות להפריע לאיזון ההורמונאלי העדין של האישה, כלומר לשנות את רמות האסטרוגן והפרוגסטרון, בין היתר. זה יכול להוביל למחזורי וסת לא סדירים.

6. עלייה במשקל

למרות שלמקורות חלבון רבים יש יותר קלוריות מאחרים, כמו פחמימות, זה נכון גם שהם נוטים לתת לך יותר שובע. לכן באופן כללי, כשאוכלים עשירים בחלבון אוכלים פחות.

אך בנוסף, חלבון מייצב את רמות הסוכר בדם, ומווסת את תחושת ה"השתוקקות ". באופן כללי, התוצאה היא משקל בריא יותר.

כיצד להגדיל את צריכת החלבון אם אינך אוכל בשר

בשר עשיר בחלבון, וזו הסיבה שאנשים רבים מאמינים כי תזונה צמחונית לוקה בחומר מזין זה. עם זאת, זה כלל לא נכון. אם כי חשוב שתכירו את מזונות החלבון שעליכם לשלב בתזונה.

ביצים וחלב הם שני מזונות שעשירים מאוד בחלבון וחומרים מזינים אחרים. במובן זה גבינה ויוגורט הם גם תוספי תזונה טובים לדיאטות ללא בשר.

גם עבור תזונה טבעונית זו לא בעיה. ישנם מזונות רבים על בסיס צמחי העשירים בחלבון.

סויה היא אחד המזונות עם הכמות הגבוהה ביותר של חלבון. גם זרעים, כמו צ'יה וקינואה.

פירות יבשים, במיוחד שקדים, הם מקור נהדר נוסף לחלבון מהצומח, וכך גם עדשים ושיבולת שועל גולמית.

מבין הירקות, כרוב בעלי תכולת החלבון הגבוהה ביותר, כמו ברוקולי, נבטי בריסל, קייל או קייל. גם פטריות ותרד הן אפשרות טובה.

מקורות:

דאג פלוס

מכיר בריאות

מומלץ

התחממות כדור הארץ: מה זה, איך זה משפיע עלינו ומה אנחנו יכולים לעשות כדי להפוך אותו
קידוד ביולוגי: מה המשמעות של כל מחלה?
מהם קודים קדושים וכיצד תוכלו להשתמש בהם כדי להגשים את יעדיכם