כמה בריא קפה נמס?

הקפה הוא אחד המשקאות הכי הפופולריים. אנשים רבים לא יכלו לדמיין יום בלי לשתות כוס בבוקר, בלילה או באמצע הפסקה מהעבודה. 

עם זאת, ככל הנראה אם ​​אתם אוהבים קפה מאוד, אתם גם יודעים שצריכתו צריכה להיות מתונה, מכיוון שהוא מגביר את פעימות הלב, הוא יכול להצר את העורקים, ויש אנשים שיש להם בטן רעה בשבילה. ובכל זאת, ישנם כמה מחקרים שמצאו יתרונות בריאותיים גדולים של קפה, כמו למשל כזה המקשר בין צריכתו לאריכות ימים. 

עכשיו, מה עם קפה נמס או מסיס? האם זה פחות או יותר בריא?

איך מכינים קפה מסיס?

התהליך נוצר על ידי נסטלה בשנת 1937 ומורכב מכמה תהליכים. מלכתחילה, ההאטומיזציה, באמצעותה מכינים קפה מתוח כמו שהיינו עושים בבית. לאחר מכן מיוצרים תרסיסים עדינים עם מים חמים, הגורמים למים להתאדות וחלקיקי הקפה נשארים. ואז מגיע ייבוש הקפאה, שהוא הקפאת הקפה, מכיוון שהוא מכיל חלק מהמים. ולבסוף, באמצעות תהליך סובלימציה, מחלצים חלקיקי הקפה על ידי הפעלת לחץ וטמפרטורות נמוכות מאוד.

מה בריא יותר: קפה טחון או קפה מסיס? 

Original text


  • שלא כמו קפה טחון, קפה נמס או מסיס לוקח תהליך מתועש בכדי להשיג אבקה מסיסה, ולשמר אותו לאורך זמן רב יותר. פירוש הדבר שמוסיפים חומרים משמרים כימיים לפולים הטבעיים, שמפחיתים את מרכיבי הטעם הארומטיים, התזונתיים והיתרונות שיש לקפה.

    • בנוסף, לעיתים קרובות קורה שמשולבים שעועית באיכות גבוהה ונמוכה בתוך קפה נמס. 

    [יתכן ותהיה מעוניין לקרוא: התעללות בבעלי חיים מאחורי קפה הקופי לוואק, היקר ביותר בעולם]

    • לפעמים אפילו קרה שזרעי תמרינד ואבקת עולש משמשים להוסיף משקל וצבע. וזה יכול להוביל לבעיות בטן, שלשול ובעיות בריאות אחרות.

      • פעמים רבות, קפה מיידי מכיל כמות גדולה של תוספת סוכר, מה שהופך אותו לא מומלץ לאנשים הזקוקים לשלוט ברמות הגלוקוז בדם שלהם.

        • בהכנתו בקלות רבה, אפשר יותר להפוך אותו לטעון מאוד, ולכן לצרוך יותר קפאין לכוס.

          • קפה נמס עשיר בתרכובת הנקראת אקרילמיד, חומר כימי שהוכח כמסרטן אפשרי, ואשר יכול גם לגרום לנזק עצבי.

            כך?

            • בחר קפה אורגני רצוי, וצריך אותו עדיף לטחון, ויסדיר את כמותו.

            • אם אתה בספק אם לקפה המיידי שלך יש נואפים, מפזרים אותו בכוס מים. אם החלק שוקע, הוא עשוי להכיל עולש.

              אם יש לך שאלות, התייעץ עם הרופא שלך או עם איש מקצוע מהימן.

              חשוב: יובהר כי ה- Bioguide אינו נותן ייעוץ רפואי או קובע שימוש בטכניקות כסוג של טיפול בבעיות גופניות או נפשיות ללא ייעוץ של רופא, במישרין או בעקיפין. במקרה של החלת מידע כלשהו באתר זה למטרה זו, La Bioguía אינה נוטלת על עצמה אחריות על אותם מעשים. כוונת האתר היא רק להציע מידע בעל אופי כללי שיסייע ברדיפה אחר צמיחה והתפתחות אישית.

מומלץ

התחממות כדור הארץ: מה זה, איך זה משפיע עלינו ומה אנחנו יכולים לעשות כדי להפוך אותו
קידוד ביולוגי: מה המשמעות של כל מחלה?
מהם קודים קדושים וכיצד תוכלו להשתמש בהם כדי להגשים את יעדיכם