כיצד להכין תוויות תרד, פטריות ופרמזן

Rotolo הוא מילא ומרדדים את הבצק, עשוי יריעת פסטה מבושלת, בדרך כלל במים.

בפתק זה תוכלו ללמוד כיצד להכין גרסה אפויה, ממולאת בתרד, פטריות ופרמזן , כדי לשתף עם אלו שאתם הכי אוהבים.

רכיבים

מתכון רוטולוס ומרכיבים

(ל -4 מנות)

Original text


  • 8 גיליונות בצק ללזניה

  • 3 צרורות תרד גדולים

  • 1 בצל

  • 2 שיני שום

  • 200 גר 'פטריות טריות

  • 50 גר 'פטריות מיובשות

  • 3 כפות ריקוטה

  • פלפל שחור ומלח

  • שמן זית

  • פרמזן

    הכנה

    לחות פטריות

    1. מחממים מים והשאירו את הפטריות המיובשות לחות בהן

    2. קוצצים את השום והבצל ומטגנים בשמן זית. מוסיפים את הפטריות הטריות ואת הפרוסות המיובשות.

    3. לאחר סיוםם מוסיפים את התרד ומערבבים מעט עד שהם רכים. מתבלים במלח ופלפל.

    4. הסירו את התכשיר מהאש והוסיפו את הריקוטה. תנו לו לנוח עד שהוא מגיע לטמפרטורת החדר.

    הכנת rotolos

    5. חותכים את דפי הלזניה לשניים, לאורכם. כל מחצית תהיה תווית, כך שתקבלו 16 חתיכות; כלומר 4 למנה.

    6. מורחים את המלית ומגלגלים.

    7. הניחו את התוויות שלכם על צלחת משומנת בשמן זית. מגררים פרמזן מלמעלה ומבשלים בתנור שחומם מראש בחום של 180-200 מעלות.

    הערה: ניתן להוסיף גם רוטב עגבניות בבסיס הצלחת ומעל התוויות.

    8. ברגע שהבצק מבושל, הוציאו אותו מהתנור, ותיהנו!

    לסובב אותם

מומלץ

התחממות כדור הארץ: מה זה, איך זה משפיע עלינו ומה אנחנו יכולים לעשות כדי להפוך אותו
קידוד ביולוגי: מה המשמעות של כל מחלה?
מהם קודים קדושים וכיצד תוכלו להשתמש בהם כדי להגשים את יעדיכם