8 סיבות לשלב בתזונה קמח אורז חום

מזון הוא מקור האנרגיה העיקרי שגופנו זקוק לתפקוד, ולכן הכרת תכונות המרכיבים בארוחות שלנו היא המפתח לדיאטה מודעת ומאוזנת.

קמח אורז הוא בעל ברית אידיאלי, לא רק לסובלים ממחלת הצליאק (מכיוון שהוא אינו מכיל גלוטן), אלא גם עבור אלו הסובלים מבעיות מעיים, מיגרנה, כאבים ראומטיים או פיברומיאלגיה.

אורז הוא הדגנים המאוזנים ביותר בחומרים מזינים, יש בו אחוז גבוה של גלוקוז והקמח המיוצר מדגניו שומר על כל תכונותיו התזונתיות ובעיקר על כל טעמו. למרות שלא רבים משתמשים בו בארוחות היומיומיות שלהם, יש לו את היתרון בכך שהוא מאוד תכליתי: ניתן להשתמש בו לעיבוי בצקים, רטבים ומרק, להכנת מאפים ואפילו להכנת פסטה. לכן זו יכולה להיות ההזדמנות שלך לעודד את עצמך לשלב אותה!

הנה 8 סיבות טובות לעשות זאת:

1) מספק אנרגיה רבה.

2) מומלץ לצליאקים.

3) הוא משמש בדרך כלל לאנשים הסובלים מכאבי ראש או בעיות במעי הרגיז.

4) משמש במזון לתינוקות, מכיוון שניתן להטמיע אותו ללא אי נוחות וזה מזון שלם מאוד.

5) בהיותו אינטגרלי, הוא לא מאבד את תכונותיו התזונתיות ונספג לאט יותר על ידי הגוף.

6) מומלץ לחולי סוכרת.

7) זה לא מייצר חומציות בדם.

8) מסדיר מעבר מעיים בזכות תכולת הסיבים הגבוהה שלו.

בפעולה !: רעיונות לשילוב קמח אורז בתכשירים שלך

עוגיות קמח אורז מתוק

רכיבים:

-500 גר '. קמח אורז

-200 גר '. אבקת סוכר (אתה יכול גם להחליף אותו בסוכר מלא)

-250 גר '. שמן צמחי

-1/2 כוס מים

-ביצה 1

-גרידת לימון

-שומשום, פרג ו / או זרעי צ'יה

הכנה:

הפרד את החלמון מחלבון הביצה. בקערה מערבבים את החלמון עם הסוכר. מוסיפים את השמן ואז את קמח האורז. מקציפים את הלבן עד נוקשה ומשלבים אותו בתכשיר בתנועות עוטפות. לאט לאט מוסיפים את המים עד ליצירת עיסה נוזלית. מכניסים למקרר למשך 20 דקות.

לאחר הקרה, בעזרת כף, שפכו את התערובת בכמויות קטנות לתבנית צלייה משומנת. מפזרים שומשום, פרג או צ'יה ואופים כ 15 דקות.

לחם קמח אורז וקמח קסאבה

רכיבים

-200 גר '. קמח אורז

-40 גר '. קמח קסאווה

-מלח

-2 ביצים

-1 התז סודה

-1 כף שמן

חלב (כמות נדרשת)

הכנה

מניחים את הקמח והמלח בכלי. הצטרף עם הידיים. ואז להוסיף את הביצים, הסודה והחלב ליצירת בצק. לאט לאט מוסיפים את השמן ולשים. מכניסים לתבנית ומעבירים לתנור בינוני עד להזהבה.

תוכלו גם לבקר כאן רעיונות ללחמים מלאים אחרים

מומלץ

התחממות כדור הארץ: מה זה, איך זה משפיע עלינו ומה אנחנו יכולים לעשות כדי להפוך אותו
קידוד ביולוגי: מה המשמעות של כל מחלה?
מהם קודים קדושים וכיצד תוכלו להשתמש בהם כדי להגשים את יעדיכם