איך להכין תנור טנדור לגינה עם סירי קרמיקה

תנורי tandoor , הידוע גם בשם tandur או tandor הם מבנים גליליים קטנים קבור כלל בקרקע, המשמש לבישול כל סוגי המזון במהירות. הם נמצאים בשימוש נרחב הודו ו פקיסטן , ויאפשר לכם להכין שיפודים ומנות פשוטות אחרות בעוד כמה דקות.

בנייתו פשוטה מאוד, ועל אחת כמה וכמה אם תעשו זאת על ידי שימוש חוזר בגליל הקרמיקה של עציץ. זה הרבה יותר קל מבניית גריל, הוא תופס פחות מקום ומתאים לבישול אוכל רב על פחם והכנת תפריטים מאוד קלים וטעים.

למדו כיצד להכין תנור זה בעצמכם!

תנור טנדור לגינה עם סירים - אוכל

חומרים

תנור טנדור לגינה עם סירים - חומרים

- 3 סירי טרקוטה (2 באותו גודל ו 1 גדולים יותר)

- אבנים

- ראיתי

תהליך

תנור טנדור לגינה עם סירים - שלב 1

1. ראשית, חותכים את בסיסו של אחד הסירים הקטנים כדי לקבל ממנו עיגול וגליל.

2. לאחר מכן מניחים את הבסיס בתוך הסיר הגדול.

תנור טנדור לגינה עם סירים - שלב 2

3. קדחו 12 חורים בתחתית הסיר הקטן שטרם חתכתם, ואז הניחו עם הפנים כלפי מעלה בתוך הסיר הגדול, על הבסיס.

4. קחו את הצילינדר שחתכתם והניחו אותו הפוך בתוך התנור שלכם, והתאימו את פיו של הסיר לזה שנמצא כבר בפנים.

וריאנט: אם אין לך סיר גדול כל כך ששני הקטנים נכנסים פנימה, החלק העליון של התנור יכול להיות מחוץ לאבנים, כמו בתצלום, או שאתה יכול להשתמש בכלי אחר, כמו מחבת מתכת. הדבר החשוב הוא שמדובר בחומר שלא ניתן להצית אותו באש.

Original text


תנור טנדור לגינה עם סירים - אוכל לבישול

5. לבסוף, מלאו את החלל שבין הסירים באבנים קטנות.

התנור שלך נגמר!

תנור טנדור לגינה עם סירים - אש

צריך רק להניח פחם בתחתית ולהדליק אותה, ותוכלו לבשל.

אחת המנות המסורתיות ביותר שתוכלו להכין בתנור טנדור זה היא ברושט בשר וירקות. אבל אתה יכול גם להכין לחמים פשוטים או טורטיות, שבושלו מודבקים על קירות התנור. הכל יהיה טעים!

מומלץ

התחממות כדור הארץ: מה זה, איך זה משפיע עלינו ומה אנחנו יכולים לעשות כדי להפוך אותו
קידוד ביולוגי: מה המשמעות של כל מחלה?
מהם קודים קדושים וכיצד תוכלו להשתמש בהם כדי להגשים את יעדיכם